本專業培養具有大專文化程度，德、智、體全面發展、能適應市場經濟條件下各種類型的西點企業的服務與管理人員。要求既掌握本專業 必須的理論知識，又具有較強的服務接待能力。具體要求:擁護黨的基本路線，熱愛祖國，具有強烈的事業心，有良好的社會公德和職業道德。
掌握本專業所必須的文化科學基礎性理論、專業知識和相關技能，具備現代西點人應有的素質和能力，畢業后能應用所掌握的理論和技能 從事西點企業的服務與管理第-線的應用性人才。
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本專業培養具有大專文化程度，德、智、體全面發展、能適應市場經濟條件下各種類型的西點企業的服務與管理人員。要求既掌握本專業 必須的理論知識，又具有較強的服務接待能力。具體要求:擁護黨的基本路線，熱愛祖國，具有強烈的事業心，有良好的社會公德和職業道德。
掌握本專業所必須的文化科學基礎性理論、專業知識和相關技能，具備現代西點人應有的素質和能力，畢業后能應用所掌握的理論和技能 從事西點企業的服務與管理第-線的應用性人才。
(一)專業主干課程
專業主要理論課程包括:西點學概論、導游學、西點政策與法規、西點資源開發、西點市場營銷學、旅行社經營管理、
(二)技能訓練課
專業主干技能訓練課程包括:西點實訓、西點管理實訓、飯店前廳和客房實訓、普通話實訓、公關與禮儀實訓。.
1.相關西點、餐飲的實用性企業:酒店、餅店、超市餅房、星級酒店等
2.西點企業的文秘、營銷、會計、計調工作等
3.西點規劃部門的規劃、設計工作
4.西點管理部門的管理人員
5.其他與本專業相關的崗位
在西點消費人群猛增的當下，我們的生活再也離不開這種美味可口的食物，面對西點行業消費者數量猛增的狀況，我國西點師的數量卻顯得相當緊缺，西點師供不應求，自然身價倍增，在社會上，西點師無論是效力于餐飲行業還是自主經營，都能夠擁有很不錯的薪資待遇，成都新東方烹飪學校西點專業畢業學子，普遍在實習期便能拿到5k左右的月薪，工作一段時間，月薪上萬很輕松。
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