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觀光農業(農業觀光旅游)是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業--觀光農業應運而生。農業觀光旅游業的發展必然依賴于旅游與農業知識、技能相交叉的高技能人才的支撐。開辦“觀光農業(農業觀光旅游)”專業，可以培養掌握這方面的專業知識，具備相關能力與素質的新興產業緊缺人才。觀光農業專業培養具備觀賞農業基本知識和基本技能的，從事觀賞農業生產、加工、銷售及園林綠地規劃設計的高級技術應用性專門人才。
植物生長與環境、美術基礎、建筑制圖、觀賞植物病蟲害防治、園林規劃設計、室內植物裝飾與應用、草坪技術、企業經營管理。
本專業農業高新園區、園藝作物生產企業等生產管理及營銷工作;觀光農業園區、生態酒店、園林規劃設計部門等企事業單位規劃設計、農業導游與旅游接待、生產管理、企劃工作;其它與專業相關的崗位，如花店的經營與管理、園藝產品經營管理和銷售、有機農業相關生產和管理，另外還可以自主創業。觀光農業專業學生主要面向觀光農業企業、設施農業企業和農工貿企業集團，從事觀光農業開發、技術管理和質量管理等工作，還可從事業觀光農業認證、管理及技術服務工作。
隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業--觀光農業應運而生。觀光農業，是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。
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